Молоко, сливки, пудру и ванилин довести до кипения, помешивая, снять с огня, добавить желатин. Разлить по формам в каждую по 90 гр., остудить в холодильнике.
Пюре ягоды проварить с сахаром, добавить желатин, остудить. Разлить сверху на молочный слой по 60 гр.