Меренга на палочке
390 р. 590 р.
Этот частый гость кенди-баров и любимец всех деток не редко трепет нервишки хозяйкам, изо всех сил старающихся обуздать этот капризный десерт.
Однако, соблюдая ряд простых правил, а также используя беспроигрышный рецепт, идеальные меренги и безе будут у вас уже завтра!
Мы приготовим:
- меренгу на палочке
- проработаем два вида оформления
Вы узнаете:
- принципы работы с меренгой, чтобы всегда получалось безе
- беспроигрышный рецепт меренги
- особенности хранения
Варианты подачи:
- узорчатая меренга на палочке
- меренга любой формы и размера как самостоятельный десерт или декор
Все сложное просто, когда знаешь как!
* видео-урок с пошаговым приготовлением десерта, лайфхаками и подробной технологической картой
**ссылка на урок придет на Вашу электронную почту в течение суток после оплаты. Если письма нет во “Входящих”, не забудьте проверить папку “Спам” и “Промо Акции”!
*** данный рецепт является частью курса “Кондитер с нуля”, ознакомьтесь с ним, возможно, полная программа для вас окажется более полезной и, безусловно, более выгодной
