Описание рецепта
Кейк-попсы - позиция номер 1 в каждом кенди баре! Зная технику и особенности хранения, процесс их приготовления будет приносить одно удовольствие!
Приготовим
— шоколадные кейк-попсы
— проработаем 3 варианта их оформления
— проработаем 3 варианта их оформления
Узнаете
— приемы монетизации остатков бисквитов
— разбор красителей: водорастворимые, жирорастворимые, сухие, кандурин
— особенности хранения
— разбор красителей: водорастворимые, жирорастворимые, сухие, кандурин
— особенности хранения
Варианты подачи
— десерт на палочке классический
— десерт вертикальной палочкой вверх
— десерт вертикальной палочкой вверх
Доступ к рецепту
Вы увидите всю прелесть и удобство создания таких десертов! * видео-урок с пошаговым приготовлением десерта, лайфхаками и подробной технологической картой ** ссылка на урок придет на Вашу электронную почту в течение суток после оплаты. Если письма нет во "Входящих", не забудьте проверить папку "Спам" и "Промо Акции"! *** данный рецепт является частью курса "Кондитер с нуля", ознакомьтесь с ним, возможно, полная программа для вас окажется более полезной и, безусловно, более выгодной