Описание рецепта
Подружившись с шоколадом, следую технологии работы с ним, можно производить множество изделий и декоров, а так же строить как отдельный узкоспециализированный бизнес на шоколаде, так и добавить его в свой прайс, разнообразив текущее предложение для заказчиков. Особенно хорошо будет данное предложение массово в праздники!
Приготовим и узнаете
— шоколадные плитки разного вида и с разным наполнением
— темперирование шоколада двумя способами: классическое на каменной плите и в домашних условиях без ее использования
— отличия и их особенности
— наполнители для шоколадных плиток
— особенности хранения
— темперирование шоколада двумя способами: классическое на каменной плите и в домашних условиях без ее использования
— отличия и их особенности
— наполнители для шоколадных плиток
— особенности хранения
Доступ к рецепту
После магазинный шоколад будет уже не в Вашем вкусе! * видео-урок с пошаговым приготовлением десерта, лайфхаками и подробной технологической картой ** ссылка на урок придет на Вашу электронную почту в течение суток после оплаты. Если письма нет во "Входящих", не забудьте проверить папку "Спам" и "Промо Акции"! *** данный рецепт является частью курса «Шоколад», ознакомьтесь с ним, возможно, полная программа для вас окажется более полезной и, безусловно, более выгодной