Меренга на палочке

Этот частый гость кенди-баров и любимец всех деток не редко трепет нервишки хозяйкам, изо всех сил старающихся обуздать этот капризный десерт. Однако, соблюдая ряд простых правил, а также используя беспроигрышный рецепт, идеальные меренги и безе будут у вас уже завтра!

— меренгу на палочке
— проработаем два вида оформления

— принципы работы с меренгой, чтобы всегда получалось безе
— беспроигрышный рецепт меренги
— особенности хранения

— узорчатая меренга на палочке
— меренга любой формы и размера как самостоятельный десерт или декор

Все сложное просто, когда знаешь как! * видео-урок с пошаговым приготовлением десерта, лайфхаками и подробной технологической картой ** ссылка на урок придет на Вашу электронную почту в течение суток после оплаты. Если письма нет во "Входящих", не забудьте проверить папку "Спам" и "Промо Акции"! *** данный рецепт является частью курса "Кондитер с нуля", ознакомьтесь с ним, возможно, полная программа для вас окажется более полезной и, безусловно, более выгодной